The Parmentiers
The Parmentiers és un projecte gastronòmic cuinat per Quique López i Peppe Palo, dos amants del bon menjar i de la cuina tradicional. The Parmentiers orquesten dinars, sopars, tasts i tot tipus de propostes culinàries a cases alienes sota cita prèvia.
Els espais domèstics han anat guanyant terreny a la vasta oferta lúdica que ofereixen les ciutats. Ja sigui per la crisi o per allò que com a casa, enlloc, us hem anat parlant de diferents propostes de lleure que reivindiquen la casa com el millor escenari possible on gaudir de tota mena d'experiències. Precisament va ser en un d'aquests saraus, Una terrassa amb gràcia, on descobrim The Parmentiers, un projecte gastronòmic cuinat per un parell d´amics amants del bon menjar i de la cuina tradicional.
Diuen que el paladar té memòria, i Quique López recorda vívidament l'esplèndid menjar que va degustar un dia qualsevol en un restaurant del barri de Gràcia. Quan va deixar Alacant per venir a Barcelona a treballar com a dissenyador gràfic, va buscar aquest restaurant per repetir una experiència gustativa tan grata. Aquesta va ser la primera de moltes… Anava tant a aquest restaurant, que va acabar fent amistat amb Peppe Palo, xef i amo. Si la veritable conquesta comença a l'estómac, no ens estranya que avui Quique i Peppe siguin socis a The Parmentiers.
Amb un nom amb aires musicals (ens confessen que primer es van plantejar crear una banda de rock que sonés a una barreja de The Pixies i Arcade Fire), Quique i Peppe orquesten dinars, sopars, tasts i tot tipus de propostes culinàries a cases alienes.
Alta cuina a casa teva, al teu menjador, o al del teu amic, els teus pares, la teva xicota… Sota cita prèvia i per a grans amfitrions als quals els agrada menjar bé
La mise-en-scène de The Parmentiers és exactament la mateixa que podries trobar-te en un restaurant, però sense moure't del sofà.
Per a qualsevol problema gastronòmic que necessiti solució, Call The Parmentiers, ens diuen. Quique ens diu que li encantaria que els contractés Spiderman i servir-li els plats a la seva teranyina. A Peppe, en canvi, li encantaria que els truqués Pepe Colubi: “Em tronxo amb ell i sé que li agrada molt menjar bé” diu. Imagineu-vos un sopar amb aquest quartet… Seria la bomba! Monapart també hi seria, segur.
