Cuando pensamos en la Provenza, nos vienen a la cabeza esos campos infinitos de lavanda que quedan tan bien como fondo de pantalla del ordenador pero que en realidad me los imagino llenos de abejas y avispas y con olor a detergente. Pero la Provenza tiene mucho en común con nuestras tierras: el Mediterráneo, el paisaje de montaña, incluso muchas coincidencias en el idioma. Tantas, que si pones un ramito de lavanda decorando la mesa del comedor, en poco tiempo empezarás a saludar a tus vecinos en provenzal nizardo.